Cuisine Flexitarienne

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Vous ne savez plus quoi manger? Vous devez préparer 2 repas pour répondre aux besoins de toute la famille? Vous aimeriez manger moins de viande sans devenir complétement végétarienne?

Le flexitarisme est une pratique alimentaire de plus en plus populaire auprès de ceux qui veulent réduire leur consommation de viande pour des raisons éthiques, médicales ou environnementales. Il ne s’agit pas d’un régime au sens strict du terme mais d’un mode alimentaire principalement végétarien caractérisé par une certaine flexibilité. Un adepte du flexitarisme acceptera de manger de la viande lors de repas familiaux ou en voyage même s’il est végétarien la plupart du temps.

Dans ce cours, vous retrouverez 40 recettes gourmandes, rapides et purement végé, avec une variante pour les amateurs de viande. En ligne avec le nouveau guide alimentaire Canadien, ce cours constituera un bon coffre à outils pour intégrer de nouvelles habitudes en douceur. Vous découvrirez aussi une vaste variété de protéines végétales et comment les cuisiner.

Malgré les différentes préférences alimentaires et préoccupations santé, manger peut continuer à être agréable et à nous rassembler.