Qui peut résister aux arômes et aux saveurs inoubliables de la cuisine asiatique? Ces mets fins préparés avec amour, cuisinés avec des épices exotiques savoureuses, titillent les papilles gustatives. Dès les premières bouchées, le palais en redemande. L'Asie est un continent riche en contrastes et en cultures. La cuisine Asiatique regroupe l'ensemble des styles gastronomiques […]
Vous voulez partager de beaux moments gourmands cet été avec vos invités sans passer la journée à cuisiner? Vous n'avez plus d'idée pour vos BBQ et repas de camping? Vous ne savez plus comment utiliser les fruits et légumes de saison? Vous préférez ne pas garder la "visite" à souper parce que c'est trop compliqué? […]
Vous avez envie de manger moins de viande et ne savez pas par où commencer? Vous privilégiez un régime végétarien mais avez besoin de nouvelles idées? Vous aimeriez pouvoir recevoir vos invités avec des délicieux plats végétariens? Vous pensez qu'un repas sans viande c'est ennuyant? Venez découvrir les joies de la cuisine végétarienne! Je vous […]
Vous aimeriez vous nourrir en protégeant votre santé, à un coût acceptable pour tout budget, sans participer à la dégradation accélérée de l’environnement? Vous avez envie de donner la priorité à votre santé tout en conservant tout le plaisir de manger? Vous aimeriez connaitre les bases de la cuisine Méditerranéenne et comment cuisiner et intégrer […]
Vous adorez la cuisine Indienne mais vous n’osez pas en préparer à la maison? Vous aimeriez découvrir comment utiliser les épices et herbes fraîches? Vous aimeriez reproduire vos recettes favorites comme au resto? Dans ce cours de 3 heures, venez découvrir des saveurs inoubliables et cuisiner vos plats Indiens favoris. La cuisine Indienne ne demande […]
Vous aimeriez vous nourrir en protégeant votre santé, à un coût acceptable pour tout budget, sans participer à la dégradation accélérée de l’environnement? Vous avez envie de donner la priorité à votre santé tout en conservant tout le plaisir de manger? Vous aimeriez connaitre les bases de la cuisine Méditerranéenne et comment cuisiner et intégrer […]
L'alimentation vivante est très simple. C'est une alimentation à base de fruits et légumes crus, de noix, de graines, d'huiles de première pression à froid, de pousses et de germinations dans laquelle rien n'est chauffé à plus de 118 °F. La préparation des aliments sans cuisson permet de garder toutes les enzymes naturelles intactes, de […]
Vous ou un membre de votre famille souffrez d’intolérance au gluten? Vous ne savez pas comment adapter votre cuisine à ce nouveau régime? Vous n’avez plus d’idées pour préparer les repas? Vous ne connaissez pas les alternatives et solutions de remplacements pour votre garde-manger? Venez découvrir toutes les belles alternatives qui s’offrent à vous. Dans […]
Vous avez envie de retrouver votre vitalité et votre énergie? Vous aimeriez améliorer la valeur nutritive de votre assiette? Vous souhaitez mieux manger sans vous priver? Les supers aliments sont de petits aliments dotés de grands pouvoirs. Ils aident aussi à renforcer le système immunitaire et prévenir les maladies. Venez découvrir leurs propriétés, valeurs nutritionnelles […]
Vous trouvez que vous êtes désorganisé pour la logistique des repas ? Vous n’avez plus d’idée pour les repas et boîtes à lunch ? Vous aimeriez ajouter de la variété mais vous manquez d’idée et surtout de temps ? Vous aimeriez diminuer la facture d’épicerie sans sacrifier sur la saveur et la valeur nutritionnelle de […]
La déshydratation : Simple comme bonjour! Si vous songez à acquérir un déshydrateur ou si utilisez rarement celui que vous possédez. Si vous avez envie d'ajouter des aliments déshydratés gourmands remplis de vitamines et minéraux dans votre assiette. Ce cours est pour vous! La déshydratation est pratique pour conserver les aliments et préparer des collations […]
Cuisine ayurvédique pour une vie saine et l'énergie de l'automne avec Bita Bitajian Une cuisine santé favorisant l’équilibre et le rajeunissement Joignez-vous à nous pour découvrir comment les épices saisonnières, les gouts et les aliments appropriés à la saison peuvent favoriser votre santé et votre équilibre tout l’automne. Nous ferons un repas de ce que […]